ファストフード店向けの、容量18リットルのフライヤー機を備えた頑丈な業務用オイルフィルターカート。耐熱シリコンホース、火傷防止ハンドル、Stainless Steel 製カバーを装備。4つの滑らかに動くスイベルキャスターにより、混雑した場所でも容易に移動できます。

フライヤー専門店向け 18L グリース排出カート 単品パック
✔️ ダブルオイルフィルター、火傷防止グリップ、4つのスイベルキャスター付き

この移動式グリース管理ユニットは、使用済みの揚げ油を18リットルのタンクに直接吸い上げるため、シェフはバケツを運ぶ手間が省け、通路もすっきりとした状態を保てます。ランチのピーク時には、キャスター付きのカートをコンロのすぐ横に配置し、スタッフが汚れた油を新しい調理用油と数秒で交換できます。堅牢な本体がしっかりと梱包されており、カウンター上に直接設置可能です。

✅ 高度な2層フィルターがパン粉や衣の破片を捕捉し、油の寿命を延ばします
✅ 耐熱シリコンホースが、高温の油を指や作業台から安全に遠ざけます
✅Stainless steel のスプラッシュシールドが飛び散る油滴をキャッチし、普通の石鹸水で簡単に拭き取れます
✅ 2つのロック付きキャスターが、ハンドポンプのバルブを回す際にも油回収容器をしっかりと固定します

💡 繁忙なレストランの厨房で、業務用オイルフィルターカートはどのような用途に使われているのでしょうか？
専用のグリース回収装置は、調理後の残液を直接sealed のドラム缶に排出するため、スタッフは交差汚染を防ぎ、後片付けの時間を大幅に短縮できます。
- 頑丈なグリース回収ラックは、下ごしらえ用テーブルの下にスライドさせて設置でき、フライヤーの排水口に瞬時に接続できます
- ダブルメッシュのストレーナーインサートは、小麦粉の粉塵や揚げかすが新しい油を汚染する前に捕捉します
- 便利な業務用油移送カートにはブレーキ付きキャスターが装備されており、油を注ぐ作業中はしっかりとロックされて、意図しない転がりを防ぎます
- 施設用の廃液用ビン（バイン）は、標準的な厨房の動線ルールに準拠しつつ、床を乾いた状態に保ち、つまずきの危険を完全に排除します